绿豆凉糕的制作方法

 时间:2024-10-16 01:35:17

1、当我们采用这种新的食用绿豆的方法时,我们需要提前一晚将其浸泡,第二天早上我们可以直接开始工作。

绿豆凉糕的制作方法

2、排干浸泡过的绿豆,倒入锅中,然后加入三倍于绿豆的水,然后在电饭煲中煮至开花。这时,它会被轻捏碎。

绿豆凉糕的制作方法

3、绿豆可以煮到这个程度。绿豆煮熟后,用漏勺或过滤器将其捞出。根据您的口味添加适量的糖,并混合均匀。

绿豆凉糕的制作方法
绿豆凉糕的制作方法

4、煮绿豆的水先留在锅中,暂时不要倒掉,以后再用。

绿豆凉糕的制作方法

5、将排干水并与白糖混合的绿豆放入容器中。最好使用无水无油玻璃盒。用植物油刷容器的底部和侧面,以防止粘附。

绿豆凉糕的制作方法

6、倒入绿豆后,加入粉浆。粉末浆料的量必须少于绿豆的量。全部倒入后,用筷子搅拌,使绿豆和粉状浆充分融合。

绿豆凉糕的制作方法
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