超嫩的炒泡椒牛肉的做法

 时间:2024-10-12 16:12:59

1、牛肉切丝,白芹菜,美人蕉,大蒜切好备用

超嫩的炒泡椒牛肉的做法

2、泡椒泡姜切颗粒

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3、把豆瓣,蒜沫,鸡精,料酒,白糖,玉米油,嫩肉粉,少量盐放入牛肉丝中码味

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4、用手使劲抓揑,切记不能加水,玉米油就代替水了,加了水炒出来的牛肉就老了,这点是关键

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5、锅中放入菜油,烧辣,放入码好的牛肉丝炒两下就加入泡姜泡辣椒,再炒至断生装起来,用锅里的余油炒熟白芹菜和美人椒

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6、最后把炒熟的牛肉倒回锅里和一下装盘,下一步就可以开吃啦,超下饭😋

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