1、把所用原料准备好,豆沙馅提前煮好炒好。也可以买炒好质量好的豆沙馅。
2、揉成光滑的面团,拿出一小块加入红曲粉,也揉光滑。静置5分钟。
3、粘上黑芝麻当眼睛。有几只我用了绿豆,都可以的,也可以用黑豆,但不要用黑米,黑米会掉色,蒸出来小猪的脸就花了。
4、发酵好后放入老板蒸箱里面,我这次做了24个,正好两盘,老板台式蒸箱可以两层同时蒸。
5、老板台式电蒸箱ZTB250-ST01还有自动菜单功能,内置26道宝妈营养菜,一键完成操作,很方便实用。
6、蒸制的时间到了,会有提醒,就可以出箱了。老板电器这款蒸箱顶部U形加热设计,不冷凝,不滴水,在使用过程中没有冷凝水滴落在馒头上,蒸出来的馒头光滑饱满。两盘同时出箱了,节省时间哈。
7、白胖白胖的小猪好可爱哈。