1、提前准备3个核桃去壳，把40克薏米换柴杯卦淘洗干净后沥干水分，放入烤箱160度烤约20分钟，烤至微黄闻到香味即可。把烤好的薏米、核桃仁放入料理机，打成细粉备用，麦片和芝麻就不用打粉了。
2、在100克纯牛奶里加入20克糖搅拌溶化融化忽略备用。
3、在70克面粉里，加入40克玉米淀粉、2克泡打粉、1克小苏打混拌均匀。
4、把除了牛奶液的所有食材加进面粉里，用刮刀继续搅拌混合。
5、倒入溶化融化忽略糖的牛奶液，边倒入边翻拌
6、然后用手抓捏成团不散就可以
7、把面团移至案台上，分割成大小相等的20个小面剂，捏成团，放入模具里，用手指微摁平，摆放烤盘里。
8、放入预热好的烤箱中层，上火165度下火155度，烤30分钟
9、取出烤好的饼干，放在晾架上晾凉，完成
