猪肥肉炒水芹菜的做法

1、准备食材 ，将猪肥肉、水芹菜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的猪肥肉入锅，大火熬出猪油

3、不要熬焦了，再将切好的水芹菜入锅，不停翻炒均匀

4、加一点点水，盖上锅盖焖一会儿，大约需要3分钟

5、3分钟到了，掀开锅盖，放盐等调料，大火翻炒，发现水芹菜完全瘪下去了

6、大火收汁，即可出锅，味道也是棒棒哒~而且这个水芹菜是田埂上割来的野生水芹，味道比买的大棚蔬菜更棒了！