火烧馍的做法

 时间:2024-10-29 05:16:34

1、面粉放面包机,加上奶粉,加上酵母。

火烧馍的做法

2、加水拌均匀,启动面包机发面程序,面的问题基本不用再操心了。

3、将葱切碎,加上盐和芝麻油,喜欢的话加上十三香这一类的香料粉也可以的。

火烧馍的做法

4、发好的面团取出排气揉均匀。

火烧馍的做法

5、擀成大片,铺上葱碎。卷起来。

火烧馍的做法

6、改刀成馒头胚子,之前的步骤跟油卷是一样的。

火烧馍的做法

7、将馒头胚子整形,两头收口,压成饼。

火烧馍的做法

8、全部都做好后静置醒发二十分钟,最好加上湿布,煎烙锅启动,将饼子放上微煎。

火烧馍的做法

9、一面微黄后翻面,两相都煎到微黄。不用煎熟,因为后面还要蒸呢,全都煎好后,将馍放在笼格中,水开后上锅蒸二十五分钟,开锅即好。

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