1、第一步：挑选苹果。蒸苹果泥一定要挑选质地酥软的苹果，我们这里俗称”面苹果“，这样蒸的快一些，如果是比较脆的苹果，要蒸很久才能变软。
2、第二步：削皮切片。将苹果皮削掉，苹果切成比较小的片或者碎丁状，切的越小越好，这也是为了让苹果能尽快成泥。切好就装到玻璃或者瓷碗里面。
3、第三步：上锅开蒸。将玻璃碗放到蒸锅里面，就下图这样的蒸锅即可，不需要太高级的蒸锅。蒸锅下面要加入适量的水。至少要蒸20分钟左右，视苹磨营稼刻果的质地而定，如果是脆苹果，可能需要30分钟以上。到时间后，就揭开锅盖，用筷子戳一下苹果试试，如果已经很软了，就盖上锅盖，把火关掉，再用余温和蒸汽蒸一下，如果还不太软，就继续蒸。
4、第四步：捣碎成泥。当蒸的非常软了之后，就可以把玻璃碗取出来了，用一把汤匙或者干净的捣大蒜的工具，将蒸好的苹果丁一点点捣成泥状，需要耐心一点，尽量压碎一些。然后再视泥的干稀程度已经孩子平时的口味，适量加入一点点白开水，搅拌均匀即可。
5、第五步：喂孩子吃。苹果泥刚蒸出来的时候，又香又甜，最好尽快趁热喂孩子吃了，但也别把孩子烫着了啊。家长可多搅拌一下，利于散热。一般孩子如果有咽喉炎或者牙齿痛，吞咽费劲，吃这道苹果泥还是比较适合的。
