冰糖菠萝的做法

 时间:2024-10-20 05:35:32

1、一刀切掉菠萝的头,那个头可以做盆栽。然后从上到下一片一片的把皮切下来,厚度就是看表面看不到他的皮就好了!然后皮全部切掉之后,把底部也切下来!

冰糖菠萝的做法

2、掐桌薜兀变头去尾去完皮以后,他就是一个圆柱形,身上很多小眼睛的感觉,如图,斜着找到他的规矩,然后用刀倾斜着把那些小眼眼都切掉,切完之后,就是这个样子了!如果你买的菠萝,店家直接削唁赋獭狍好皮了,那之前的步骤就全部省略了~(看了个寂寞,哈哈哈哈)

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3、一个处理好的菠萝,竖着对半切,再竖着对半切,然后再横着切成一厘米左右厚度的片。就是图片这个样子。

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4、饮用水加一点点盐,盐两个手指捏一点点就好了。把菠萝片轻轻的洗一下。捞出备用。

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5、选一个大一点的锅,我用的是5升的砂锅。洗干净的菠萝片放进去。加适量的饮用水,这个就自己体会吧,放多了就得多加冰糖呗要不太淡,放少了就看住了,别干了锅呗!基本就是没过菠萝。然后菠萝都飘起来,水很宽裕。

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6、直接开大火,烧开之后转中火,这时候放冰糖进去。继续烧15到20分钟。如果菠萝没有心就15分钟。我的没有去掉中间的那个心,我就煮了20分钟,整个就很软口感比较好!

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7、煮的过程中可能会出现一些沫沫,没关系,可以忽略,凉了就没了。如果介意就用勺子手动撇一下,煮好的茧盯璜阝就是图片这个样,颜色统一,软硬统一。开水烫过的瓶子,风干后可以装罐头,姑益呻税趁热装好,密封好,稍微凉一点了就倒扣放进冰箱里,方便保存。

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8、菠萝的头,果肉的部分切干净,从下面去掉大概两三层的叶子,找一个瓶,植物能接触到水就行。就这样放上去,过几天他就发芽了♥

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