1、无盐黄油①+58%苦甜黑巧克力,进微波炉高火转1-2分钟出炉,搅拌至巧克力完全融化。
2、加入幼砂糖和香草精,以及少许盐,还有2个全蛋,搅拌均匀。
3、筛入中筋面粉和泡打粉。加入高温巧克力豆和牛奶①搅拌均匀即可。
4、多纳滋烤盘刷薄薄一层食用油防粘,浆料挤满(9-10分满)模具,进提前预热180℃烤箱,烘焙18-20分钟左右出炉晾凉。
5、花生酱+无盐黄油②进微波炉高火转30-40秒出炉搅拌均匀。筛入糖粉拌匀至光滑即可。
6、晾凉的甜甜圈蛋糕的光滑一面沾满花生酱黄油,至晾板上晾至表面凝固即可。