1、饼皮的全部食材加入容器中,(主料部分全部是饼皮食材)分次加入温水,因为不同的面粉吸水性不同。
2、炒加入温水一边用筷子搅成絮状。
3、揉成面团,盖上盖子进行发酵。
4、将甜玉米煮熟。
5、煮熟玉米捞出,待玉米不烫手时,将玉米粒搓下来。
6、配料准备完成。
7、发酵好的面团,全部是蜂窝眼。
8、将面团分成3等份。
9、用擀面杖,好擀出磨具一样大的饼底,我的8寸披萨盘。用叉子扎满洞洞,防止饼皮烤的过程中,中间凸起。放入烤箱进行二次发酵约10分钟左右。
10、再披萨皮上均匀涂抹番茄酱,(可以根据自己喜欢换酱料,撒上一层马苏里拉芝士。
11、再将煮熟的玉米粒放在上面。
12、撒上一层马苏里拉芝士。烤箱190度预热5分钟,披萨盘放入烤箱中层的烤网上,烤20分钟,注意观察颜色,(可以根据自家烤箱温度另定时间和温度。)
13、戴上隔热手套,取出脱模。
14、切开可以食用喽~