小食堂攻略——多人份的青椒土豆片怎么做

1、将土豆和青椒洗净。青椒切成3CM大小的片状；土豆切成4CM大小厚约0.2厘米的片状。

2、将腊肉取出部分，切成条或片状，厚度不宜超过0.5CM；将青蒜也洗净切成4CM长。

3、在大锅内添加2勺食用油，烧热后把腊肉倒入，烧至腊肉开始显黄，再把土豆片倒入翻炒。

4、翻炒大概3-5分钟，即可添加食盐，醋，酱油等调料。

5、等土豆片翻炒到7成熟时，把青椒片放入一同翻炒。如果喜欢辣味可以添加少许干辣椒。

6、在青椒土豆基本熟了把青蒜放入翻炒一分钟就可以盛出食用了。