如何用多余的水饺皮制作香酥的葱油饼

1、准备适量的水饺皮、十三香、油、盐。香葱洗净晾干，取葱叶部分切末备用。

2、取一片水饺皮，抹上适量的油，撒上适量的盐、十三香、葱花，再取来一块水饺皮覆盖在上面。

3、重复步骤2，重叠5—6片的水饺皮，并在水饺皮中间撒上适量的盐、十三香、葱花，用手稍按扁。

4、用手先将边沿捏紧，再用擀面杖将面饼擀薄，力度不要太大，慢慢擀。

5、上锅，倒入适量的油，油温不要太高，中火，下入面饼。

6、将面饼煎至两面金黄，起锅装盘，如果喜欢您可以沾适量的番茄酱食用，味道也不错。