一键奶香吐司

 时间:2025-01-12 17:25:29

1、准备好食材,精细称量,黄油提前软化备用

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2、面包桶内依次加入牛奶和酸奶、鸡蛋湿性原料。

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3、靠近面包桶一角放盐、另一角放糖、倒入面粉和奶粉,尽量让面粉覆盖整个水面。用手指在面粉上按个坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水和盐接触。

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4、将面包桶放在机器底部的转轴上,顺时针转动至锁紧。启动东菱4706W面包机,选择和面程度,揉面15分钟。

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5、15分钟揉面结束后,加入软化好的黄油。开启手机app-阿里小智 ,选择设备-东菱面包机4706W,点击“智能菜单”选择“标准面包”,重量选择"1000g",烧色选“中”,点击"一键制作",剩下的工作就交给小菱了,坐等香喷喷的面包出炉。

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6、观察一下面包制作的过程,搅拌3结束,面团柔软光滑

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7、发酵3结束 (根据室温及面团的状态,若发酵不够中间可暂停面包机10-20分钟)

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8、烘烤结束

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9、烘烤结束后,应立即将面包从面包桶中取出

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10、待面包彻底晾凉后切片食用

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