1、彩椒切掉顶部作为盖子。
2、挖掉彩椒里的白色筋，去掉籽。
3、将彩椒放入烤箱，180度烤5-10分钟。 （我用的彩椒个头比较大，1个有200卯掏跨几~250克，肉也比较厚，所以烤了10分钟，如果是小的比较皮薄的彩椒，可以省略这一步。）
4、将肉馅调料全部加入，用手抓匀，顺时针搅拌至完全吸收。
5、加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌几分钟至肉馅粘稠上劲。
6、加入一个鸡蛋，继续顺时针搅拌几分钟至肉馅粘稠上劲。
7、取出烤好的彩椒，中间有烤出甜甜的汁水，倒入肉馅中拌匀，会让肉馅更加鲜美哟！
8、将肉馅填入彩椒中。
9、烤箱预热1呖分甾胗80度，继续烘烤40-45分钟。 小个彩椒100-150克：180度20-25分钟 中个彩椒150-200克：180度30-35分钟 大个彩椒200-250克：180度40-45分钟 时间要随彩椒和肉馅的多少自行调整哦。
10、烤好后取出摆上装饰，就可以上桌啦！
11、DONE！1
12、DONE！2
