1、清水保存法如果只是想短期内保存,我们可以用清水浸泡的方法。很简单,把粽叶直接放到水里泡着,中间时不时地换一下水就可以了。这样粽叶可以保存一个月左右的时间,这个方法可以使粽叶一个月之内一直保持柿燮镂称青绿色,保持新鲜度。
2、悬挂法将新鲜的粽叶放到阴凉通风的地方悬挂起来风干,用的时候再将其泡软就可以了,泡软之后的粽叶和刚买来一样新鲜。用这个方法保存粽叶可以保存几个月的时间,还是很实用的。
3、冰箱保存法先将粽叶清洗干净,然后将粽叶上的水分擦干,放到干净的保鲜袋中,排出里面的空气,扎紧袋子,放到冰箱冷冻就可以了。
4、保鲜袋保存法洗干净的粽叶,我们把它上面的水分沥干,然后准备一个或者几个保鲜袋,把粽叶装进去就可以了。装进去之后,再将其密封起来,然后放在冰箱的冷冻室内保存。一定要冷冻,不要冷藏,这样保存的时间更久。