1、第一步，将桂圆5颗剥皮放到碗里备用。因为桂圆有补气益气的作用，每天吃几颗可以强身健体，尤其是女性朋友，每天吃3-5颗桂圆，还可以很好地美容养颜。
2、第二步，将红枣10颗洗干净备用。红枣，是养颜补血的佳品。适当地吃点红枣可以补气补血。只有气血充足了，才能够让女性朋友永葆青春常驻。
3、第三步，将小米100克淘洗干净，备用。小米含有多种维生素，属于温补类食物。尤其是老人小孩，常吃小米粥可以促进消化，还可以很好的补充身体能量。
4、第四步，将锅里加水烧开，然后将大枣放到锅里煮5分钟，然后将枣取出洗干净。大枣只靠清水清洗是没有办法洗干净的，用开水稍微煮一下，既能够保证卫生，还可以去掉大枣里面的那种轻微的苦味，可谓是一举两得。
5、第五步，将小米放到锅里加水急火煮开，然后改成小火30分钟。一般情况下，如果炉火够旺的话，大埂琴逾癌概六七分钟就可以开锅的。等到锅里的泡沫起来以后，就可以将锅盖揭开，将火关小。救卜粼焖慢火煮粥的目的就是要慢慢的将小米里面的营养成分通过慢煮让其慢慢的析出来。
6、第六步，将桂圆和大枣放到米粥锅里，继续小火熬煮30分钟。等到小米煮了40分钟左右以后，就可以将红枣和桂圆下锅了。之所以选择这个时候将红枣和桂圆放进去，就是考虑到既可以保持红甩缸节禹枣和桂圆的口感，又可以将其营养成分很好的融入到粥里面。
7、第七步，这个时候的小米粥已经煮了1个小时以上了，可以停火出锅了。出锅以后，如果喜欢吃甜食，可以适当的加一点红糖在里面。这样，味道会更好一些。或许，吃的时候再作料一碟清爽可口的小菜，感觉就更好了呢！
