1、首先，先将胡萝卜洗干净后，去皮，如图所示
2、再将胡萝卜切成小块状，如图所示
3、然后，再将洋葱洗干净，也切成小块状，如图所示。
4、准备工作做好了之后，在炒锅中倒入少许的橄榄油，如图所示。
5、等到油温升高之后，放入洋葱，开成小火，炒出香味来，如图所示。
6、然后，再将胡萝卜放入炒锅中，继续翻炒。
7、翻炒4-5分钟之后，倒入适量的开水，放入少量的鸡精，搅拌均匀。
8、煮开之后撇去浮沫，加盖，小火，煮至胡萝卜熟透软烂。
9、然后，再将胡萝卜连洋葱汤汁分几次倒入榨汁器中，快速打成浓汤。
10、再倒入锅中，添入适量开水，搅匀后小火煮开，放入盐、淡奶油，搅匀。
11、盛入容器中。将淡奶油放入挤酱瓶，挤出后装饰即可。
