排骨焖饭怎么做好吃

 时间:2024-11-17 03:12:26

1、准备好材料:大米170克、红糙米10克、红烧排骨一小碗、胡萝卜150克、包菜240克、欧芹少许

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2、胡萝卜削皮,清洗干净,切滚刀块。

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3、包菜清洗干净,撕掰成大片。

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4、无锡排骨用微波炉略加热,将冻油汁融化。

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5、然后先将汤汁倒入淘好的米中,再加入合适的清水。这样做是为了方便把控好水的量。水的量要比平常煮米饭的水少一些,因为蔬菜里有水分。

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6、将胡萝卜块放入锅中。

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7、再将包菜平铺在锅中。

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8、最后将排骨码在包菜上。

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9、盖上锅盖,按正常煮饭程序煮饭,我用的是电压力锅,加压15分钟。

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10、解压后将饭翻一翻,试试味道,是否要加盐。

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11、而后加点香菜、蒜苗翻翻会更香,我用的是欧芹。

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12、盛饭吃饭喽,好香哟!

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