1、小米枣仁粥 材料:小米100克、枣仁末15克、蜂蜜30克。 做法:小米煮粥,候熟,入枣仁末,搅匀。食用时,加蜂蜜。 功效:睡前饮此粥,可使精神放松,有助睡眠。
2、山药莲子粥 材料:莲子20克、山药25克、红枣10枚、糯米50克、白糖适量。 做法:将莲子、山药、枣和糯米洗净,然后加入适量清水共煮粥。粥熟后放入白糖,调匀即可,每日2次。 功效:此粥具有健脾止泻、益气养心、固肾益精之功效,适用于脾气虚弱、夜寐多梦、心神不宁等病症。
3、桂圆芡实粥 材料:桂圆、芡实各25克、糯米100克、酸枣仁、蜂蜜各20克。 做法:先将糯米、芡实洗净,然后加入桂圆肉和适量清水,用大火烧开,移小火煮25分钟,再加入酸枣仁,煮20分钟,食前调入蜂蜜。早晚各1次。 功效:此粥具有健脑益智、益肾固精之功效,可治疗神经衰弱、智力衰退、肝肾虚亏等病症。
4、芝麻核桃粥 材料:黑芝麻、核桃仁各50克、桑叶60克、粳米100克、白糖少许。 做法:将桑叶水煎去渣取汁,待用。黑芝麻、核桃仁研末,与粳米、桑叶汁共煮成粥。粥熟后加少许白糖调味。早晚各1次。 功效:此粥具有健脑、补肾之功效,适用于肾虚多梦、失眠、腰痛等病症。
5、枸杞百合羹 材料:枸杞子、百合各15克、鸡蛋黄1个、冰糖适量。 做法:先将枸杞子、百合加清水适量,同煮稠烂,然后加入搅碎的鸡蛋黄和冰糖,再煮沸片刻即可。每日2次,可常食。 功效:引粥具有补肝肾,安心神的功效,适用于肾阴不足引起的心悸、失眠等病症。
6、鹌鹑枸杞粥 材料:鹌鹑蛋10个、枸杞15g、核桃仁15g。 做法:将鹌鹑蛋蒸熟去壳,枸杞浸泡数分钟,核桃仁炒熟碾碎,加入适量的大米慢火煮成粥。 功效:滋阴补血、养心安神之功效,适用心脾两虚失眠症。
7、双仁粥 材料:酸枣仁10g、柏子仁10g、红枣10枚、大米。 做法:将以上材料加水煮成粥,空腹饮用。 功效:补脾养心、健胃益气之功效,适用心脾两虚失眠症。
8、五味子蜜饮 材料:五味子30g、蜂蜜20g。 做法:将五味子洗净加适量水用大火煮沸,改用小火煎煮20分钟,去渣取汁,待汁转温后加入蜂蜜,搅拌均匀,分次服用。 功效:宁心安神、养阴润肠之功效,适用于肝肾阴虚型失眠症,对伴有心悸者尤为适宜。