1、肥胖症：晚餐吃太饱又不去工作、不运动，体内堆积大量的能量难以消耗，消耗不掉的热量日积月累的储存在人体中，慢慢形成皮下脂肪，然后使人变胖，最终导致肥胖。
2、糖尿病：晚餐吃的太饱，多余的能量无法被消耗掉，在体内能量就转换成脂肪、糖分，而过多的糖分在体内无法被吸收，就会刺激体内分泌大量胰岛素，引发血糖异常，导致糖尿病的形成。
3、高血压：晚餐吃得太丰盛，又无法制止自己的胃口，让自己吃太多的大鱼大肉，这些食物堆积在胃部，难以被消化吸收，给肠胃增加了很大的负担，容易导致血压猛然间上升，形成高血压。
4、胰腺炎：晚餐吃的过饱、吃得太油腻，可能使肝脏、胰腺难以负重，最终诱发急性的胰腺炎。
5、难以入眠：夜间睡眠时肠胃负担太重就得不到良好的休息，为促进消化，五脏六腑就会不断的劳动，造成器官疲劳，人体也会觉得乏累，不能彻底放松，感觉一晚都休息不好，精力衰弱。
6、心脏病：晚饭吃的过饱，容易胆固醇升高，体内过多的脂肪在血管壁堆积，不但影响血流速度，形成血脂，还会诱发血管硬化、冠心病、心肌梗塞等疾病。
