1、先和油皮，材料：面粉200g，糖20g，玉米油60g，温水80g，把这些材料收集称量好放一起。用筷子搅拌再和成团。
2、多揉搓一会，揉成光滑的面团。静置20分钟。
3、油酥的材料：面粉160g，玉米淀粉30g，玉米油60g。这些材料称量收集好。
4、揉成团即可，不用过多的揉搓。
5、油酥和油皮的面团都分成均匀的14个面剂子。（大小随喜好自己掌握吧，我分了14个。）
6、一个油皮压扁，包入一个油酥剂子。
7、都包好，收口向下放置。不用饧，在拿起刚刚包时的第一个剂子操作下面步骤即可。
8、每个剂子擀成长椭圆形，卷起。
9、都做好。
10、在把做好的剂子顺过来擀长，卷起。
11、依次做好。
12、用50g 椰蓉和50g糖混合好做馅。
13、每个剂子擀成圆饼，包入椰蓉糖馅。量自己掌握好，喜欢就多放，反之就可以少放。我混合的这些馅正好报了14个。
14、都包好收口向下放置。
15、每个剂子擀成1cm厚的小圆饼。饼面涂上一层水。
16、倒扣在芝麻上，沾满芝麻。
17、直接摆入烤盘。
18、烤箱提前预热180度，烤盘放中层，上下火，20分钟。
19、看看10分钟后小饼已经全部鼓起，很诱人啊。
