如何制作好吃的石锅鲍鱼猪肚

1、我们将熟猪肚切条，鲍鱼切块，锅中烧水，水开放入猪肚和鲍鱼，分别焯水三十秒捞出控干水分

2、锅中再烧油，油热放入猪肚过一下油就捞出控油备用，将热油倒出下次使用约，锅中放入鸡油，烧热放入干葱和葱蒜翻炒出香味后盛入砂锅中备用

3、锅中再烧油，油热放入葱段和菜椒炒香，接着放入红烧汁（大多超市都可以买到）炒香，下入猪肚和鲍鱼，翻炒均匀加入六分满的老汤或者清水

4、中小火煨煮入味，最后放入味精，白糖，老抽，翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，出锅装入砂锅中即可开吃啦