1、准备两个小土豆，去皮洗净切成丝，洗去里面多余的淀粉，再来点儿青红尖椒丝
2、锅中水开，下入土豆丝焯到30秒捞出备用。
3、锅中油热，葱姜蒜、干辣椒爆香，下入土豆丝，大火炒匀，盐、鸡精、白糖，放入米醋，大火翻炒均匀，最后来点秘制辣椒油，大火翻匀出锅，酸辣土豆丝制做完成
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时间：2024-10-13 14:48:44
1、准备两个小土豆，去皮洗净切成丝，洗去里面多余的淀粉，再来点儿青红尖椒丝
2、锅中水开，下入土豆丝焯到30秒捞出备用。
3、锅中油热，葱姜蒜、干辣椒爆香，下入土豆丝，大火炒匀，盐、鸡精、白糖，放入米醋，大火翻炒均匀，最后来点秘制辣椒油，大火翻匀出锅，酸辣土豆丝制做完成