喜欢抹茶清新的味道,痘痉颔湄那淡淡的甘和淡淡的苦味,让人迷恋。做了这款双色的布丁,主材料是琼脂和牛奶,分别添加了抹茶和可可粉,双色叠层颜色至梦蛭悝非常讨喜。做下午茶和饭后甜点是很不错的选择。
材料
主料:琼脂4g,牛奶200g。
辅料:抹茶粉5g,可可粉5g,白砂糖50g。
步骤
琼脂用凉水泡软。
泡好的琼脂放入牛奶中加入白砂糖,隔水加热,直至琼脂全部融化。
一半的牛奶液加抹茶粉适当搅拌。
放入模具中放入冰箱4-10分钟,让其凝固。
剩下一半的牛奶琼脂液放入可可粉搅拌均匀。
加入抹茶冻的上面,放入冰箱20分钟左右至到完全凝固。
凝固好的布丁脱模就可以吃了。