1、准备好原料。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
2、和面水：把牛奶、奶油、糖水放入容器加热到40℃左右关火
3、在一个盆里放入100g面粉，加入2g酵母，加入和面水（见步骤2）
4、和面水要放适量，面团要稍硬为好，最终和成这样光滑的面团，盖上锅盖放置一旁，发酵半个小时左右
5、将可可粉用适量鲜牛奶搅拌成巧克力浆。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
6、把巧克力浆和剩下的100g面粉、面粉、和面水混合，如步骤4一样和成光滑的面团，盖盖放置一旁，发酵半个小时左右
7、白面团取出1/2，擀成如图的大面饼。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
8、巧克力面团取1/2，擀成和7一样大小的面饼。 步骤虽然不复杂，也要做到位。 当然，也可以根据个人经验和口味适当调整。
9、将巧克力面皮覆盖到白面皮上面，用擀面杖擀压瓷实，自下而上像卷寿司一样卷成卷
10、用刀切成约3cm的段，放入蒸锅，水开后15分钟，就OK了（忘了照卷的照片了，大家能想明白的哦）
11、蒸好拿出来就成这样啦！！！重复步骤7-10就可以蒸出两锅这样的卷心小馒头了~~~吃货们，自己动手吧
