1、准备材料。
2、鸡胸肉切丁,用料酒和黑胡椒腌制。
3、开始准备其他食材。
4、土豆、胡萝卜切丁。
5、洋葱切丁。
6、黄油下锅融化后,用小火把洋葱炒出香味儿,再倒入鸡丁翻炒。
7、鸡肉翻炒变色后,放入土豆和胡萝卜,继续翻炒两分钟。
8、加入开水,没过食材,放入两三片香叶。
9、煮开后,放入一盒咖喱,要掰成6块放进去哦,继续煮5分钟。
10、两片芒果干,这可是大S独家的秘方哦。
11、芒果干记得要用厨房剪刀剪成细条。
12、煮十分钟,倒入2/3盒的纯牛奶,搅拌煮开。
13、到这里,咖喱的味道已经很棒了,但我想咖喱更浓稠一点,就放入一片芝士片,等芝士融化了。
14、接下来就要摆盘了。用小碗盛一碗米饭压实,倒扣在盘子上,撒上黑芝麻,可爱的饭团就做好了。