怎么做豆角炒肉丝

1、买了一小把豆角，猪肉切丝

2、都准备好喽哦 葱姜蒜切完和一起了

3、起锅烧油先把肉丝放进去都沾上油后放入葱姜蒜和干辣椒

4、出了香味倒一些生抽 给肉上点色

5、倒入豆角翻炒，这里有两个方法是为了去毒，其实就是保证豆角熟的：第一个方法是炒之前把豆角用开水焯一下三分向煎疗哓钟切记别盖盖儿 颜色会难看，捞出来用凉水过一下备用。第二个方法是切完直接炒 翻炒几下锅里加一些水 翻炒时间长一点，豆角肯定会熟啦

6、我是第二种方法 倒了一些水 翻炒