葡萄罐头的做法

 时间:2024-10-13 08:34:53

1、葡萄一颗一颗摘下,放盆里加一点面粉,加水,将面粉 葡萄用手拌匀,泡5-10分钟 轻搓 冲洗干净捞起 。

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2、再放入淡盐水,泡5分钟,洗出来的葡萄黑亮亮的,葡萄上的白霜不用刻意洗掉

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3、剥出来的葡萄。扒下来的葡萄皮不要扔掉 。

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4、皮加适量水放锅里煮,煮到皮发白了就好,捞出来不要

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5、葡萄多 水不够可以再加,加入冰糖 白糖,白糖能让汤水看起来亮亮的,白糖不要太多 冰糖随意,加到自己尝着酸甜可口就好,水开至冰糖完全融化,放入葡萄 煮一小会 就2-3分钟左右

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6、快好了挤进一颗柠檬汁水,不仅抗氧化 防变色,味道也很好

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7、趁热装进提前用开水煮过的密封玻璃罐里,我用的是吃完的黄豆酱瓶子,装满点 好密封,我还在瓶口加了层保鲜膜

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