1、准备食材:清点儿食材,提前准备好。
2、备菜:将豆腐切成1厘米的厚片,沥干表面水分,同时葱花切碎备用。
3、油煎:油热到8成热并将豆腐下锅,改小火煎至两面金黄,出锅备用。
4、调味:2勺照烧汁+1勺香醋+淀粉+水混合,搅拌均匀调一个酱汁。
5、上色:锅中留底油加热,放入豆腐后倒入酱汁,大火收汁后盛盘,撒上芝麻和葱花。
6、糖醋豆腐出锅装盘。
时间:2024-10-12 10:39:24
1、准备食材:清点儿食材,提前准备好。
2、备菜:将豆腐切成1厘米的厚片,沥干表面水分,同时葱花切碎备用。
3、油煎:油热到8成热并将豆腐下锅,改小火煎至两面金黄,出锅备用。
4、调味:2勺照烧汁+1勺香醋+淀粉+水混合,搅拌均匀调一个酱汁。
5、上色:锅中留底油加热,放入豆腐后倒入酱汁,大火收汁后盛盘,撒上芝麻和葱花。
6、糖醋豆腐出锅装盘。