1、香芋和紫薯切小块放进碗里
2、放进蒸烤箱里蒸熟
3、蒸熟后取出，捶成细腻的香芋泥，加入炼乳拌匀，盖上保鲜膜备用.
4、黄油和牛奶放入碗里隔热水融化至顺滑，烤箱160度预热
5、分离鸡蛋的蛋白蛋黄，把3个蛋白加入几滴柠檬汁，打蛋器高速打发至鱼眼状加入三分之一的白砂糖
6、继续高速打发至细腻状态，再加入三分之一白砂糖
7、继续高速打发至有清楚的纹路，加入剩下的白砂糖，最后打发至提起打蛋器有坚挺的小尖钩
8、打发好的蛋白里加入三个蛋黄
9、打蛋器用低速搅拌均匀
10、筛入低筋面粉，翻拌均匀
11、再加入黄油牛奶溶液，翻拌均匀
12、把蛋糕糊倒入模具里，烤箱160度烘烤35~40分钟
13、烘烤结束，蛋糕晾凉后脱模，横着对半切割蛋糕
14、在蛋糕片中部放上香芋泥，
15、淡奶油加入白砂糖打发至纹路不消失状态，装进裱花袋里
16、把奶油挤在香芋泥四周，围成一个圈
17、盖上另一半蛋糕片
18、用抹刀抹上奶油
19、再堆上草莓，蓝莓，金桔，粉红的芭乐块
20、甜蜜缤纷的奶油裸蛋糕就完成啦！
