1、鲜活波龙一只，刷洗干净后放孰轮氆厥尿。排尿位置在龙虾尾巴内测，有一个类似小孔的位置。筷子怼进去再抽出来，把“尿”放掉。
2、烧一锅水，水里放两勺盐。水开后，把龙虾放入锅中煮五分钟，之后捞出晾凉。
3、把大蒜和蘑菇切碎，放入黄油小火煸炒。再撒入黑胡椒碎、欧芹碎、少许迷迭香碎、适量盐。多翻炒一会儿备用。
4、龙虾钳子和腿去壳。这步主要是耐心。
5、在龙虾肉上洒上少许黑胡椒碎。把龙虾身填上蒜蓉蘑菇酱。再把两只钳子沾上酱，摆放好。把祠晡狠瞌龙虾腿部的肉和剩下的酱掺在一起，作为头部的填料。虾脑我洗掉了，头部虾胃去除。之后再撒上少许黑胡椒碎，少许欧芹碎和迷迭香碎。撒上少许卡真粉。因为宝宝不能吃辣，所以放的少，如果能吃辣可以放辣椒粉或者多放点卡真粉。
6、上下火200°，放中层烤15分钟。因为之前煮过五分钟了，所以没有预热烤箱。
7、15分钟后拿出，很快就被吃光了。鲜活龙虾的肉很多，很紧致，比熟冻龙虾强太多了。
