1、将新鲜草鱼洗净，切成小块。你可以把它切成块。我觉得很容易把它吹穿
2、加入生姜、料酒、生酱油、白醋、盐、2G胡椒粉搅拌均匀。记得放醋。醋是去除腥味的关键。冬夏两季室温下，用塑料薄膜覆盖，在冰箱中浸泡12小时。
3、把油放进锅里，把腌好的鱼放进锅里煎。一次不要放太多，待会再轻轻搅拌
4、把一块炸成金黄色，冷却，然后把所有的鱼都炸了，
5、锅中留少许油，炒姜，干姜，熄火，倒入辣椒面、胡椒粉，将熟花生均匀搅拌，用抹刀轻轻压花生，将花生压成两半（无压即可）
6、把炒好的鱼倒进去，搅拌均匀，撒上白芝麻，就成功了。辣鱼茧盯璜阝就好了。如果你想放很久，就多放点油。如果你吃了，少放点油
7、你可以一次多做一点，因为这家人喜欢辛辣的食物，所以他们把它当零食吃
