1、把蛋黄和蛋清分开，放在两个干净的罐子里。确保碗里没有水或油。在蛋黄碗中加入植物油，搅拌均匀。
2、加入蜂蜜柚子酱，搅拌均匀，再将水加入，搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4、蛋清＋细砂糖打发至湿性发泡（小弯钩状即可）
5、先将1/3的蛋白霜加入蛋黄糊中，搅拌均匀。
6、加入1/3的蛋白霜，充分折叠。最后，将面糊倒入剩余的蛋白霜中，搅拌均匀。
7、将蛋糕面糊倒入模具中，轻轻摇晃模具使其产生大的气泡，然后将其放入预热烤箱中以1呖分甾胗80度左右烘烤约23-25分钟，然后摇晃几次产生热空气，然后立即倒转，冷却后就可以了
