1、取鸡蛋两个,打入碗中,使用两根筷子将其搅拌成鸡蛋糊,取大蒜子3瓣,去皮切碎,留做备用
2、取西红柿2个,洗净将其切成小块(先对半切开,在沿着中心轴扇形切开)
3、开大火将锅烧热,倒入适量食用油,再调至小火,将搅拌好的鸡蛋糊倒入油锅之中,小火慢煎至呈金黄色,此时加入适量的苹果醋(2-3勺即可)
4、使用锅铲翻炒三两下之后,加入切好的西红柿块,翻炒至西红柿微软,加入切好备用的大蒜子,再加入适量食盐,翻炒均匀出锅装入汤碗之中
5、锅内加入适量清水,开大火烧至沸腾,锅内加入少许食盐及食用油,沸腾后加入面条一凸鹣沮北把(小编直接用手测量的,大家可以视个人口味而定),煮至面条变软乃至熟透,关火
6、静至20s后,使用筷子将面条捞到盘子之中,再将之前已经做好的西红柿鸡蛋摆在盘子周围,留下一小部分在狼搞钵擞汤碗中,将面条汤倒入汤碗之中,与小部分的西红柿鸡蛋融合,再将汤慢慢浇到盘子上的面条以及西红柿鸡蛋之上,汤碗内的西红柿鸡蛋仍然摆在盘子周边,加入少许橄榄油搅拌均匀即可。此时西红柿鸡蛋面就已经做好啦,爱吃辣的小伙伴们可以加上自己爱吃的辣椒酱哦,小编比较喜欢在做好后加入自己喜欢的调料,这样可以根据当时的口感而定!