美味下饭的炒花菜制作方法

1、准备好要用的食材，有花菜半颗，红菜椒半个，蒜包，蚝油，生抽，盐，油适量即可。

2、把花菜洗干净，用手掰成小块，用刀也可以，不过容易造成比较多碎末。

3、把红菜椒切成小块，蒜包用刀拍碎备用。

4、锅里烧好开水，把掰好的花菜放入锅中焯熟，捞起沥干水分。

5、开大火，锅里倒入油，放入红菜椒和蒜翻炒爆香，接着把焯熟的花菜放入一起翻炒几下，接着进行调味，放入适量的蚝油，生抽和盐翻炒均匀即可！

6、一盘美味下饭的炒花菜就好了，特别是炒花菜放上一点蚝油，味道改变也挺大的，大人小孩都爱吃！