油醋汁加拿大北极虾

 时间:2024-10-14 14:07:13

1、由于加拿大北极虾是熟冻加工的,所以我们将其放在室温下解冻即可,如果着急吃,可以用冷水浸泡解冻。切勿将其放入开水中焯烫,这样会让虾肉口感变老。

油醋汁加拿大北极虾

2、青萝卜洗净、去皮,切薄片。

油醋汁加拿大北极虾

3、将青萝卜片切成丝。

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4、锅中烧水,水沸后将萝卜丝放入焯水。

油醋汁加拿大北极虾

5、将焯水后的萝卜丝捞出,握成团去除水分,然后将萝卜丝球放在盘子正中间。

油醋汁加拿大北极虾

6、将室温解冻好的加拿大北极虾,虾头朝向萝卜丝,一只挨着一只地摆成一个圆形,然后我们来调酱汁。

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7、在碗中加入日本酱油30克(约2大勺),日本醋50克(约2大勺半)以及白糖30克(约1大勺),搅拌均匀。

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8、将调好的酱汁均匀淋在加拿大北极虾上即可。

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9、完成!!!

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