1、翅中中间斜切两刀便于入味,放入冷水洗洗后滤干水份
2、姜切片,葱切段
3、热窝冷油爆炒姜,葱,花椒粒,放入鸡翅
4、煎出焦香后翻面
5、倒入可乐,生抽,大火烧开转中火10分钟左右
6、过程中来回翻几次,好让两面充分吸入汤汁
7、加盐调味,最后大火收汁就行了
时间:2024-10-12 02:53:42
1、翅中中间斜切两刀便于入味,放入冷水洗洗后滤干水份
2、姜切片,葱切段
3、热窝冷油爆炒姜,葱,花椒粒,放入鸡翅
4、煎出焦香后翻面
5、倒入可乐,生抽,大火烧开转中火10分钟左右
6、过程中来回翻几次,好让两面充分吸入汤汁
7、加盐调味,最后大火收汁就行了