1、准备500克的新鲜水果,切成小块
2、喷一点柠檬汁在水果上,防止氧化变色
3、把水果放进搅拌机搅拌
4、把搅拌好的水果汁放在碗里,然后把碗放在冰箱里冷却
5、80毫升水和65克白砂糖放在一个平底锅里
6、小火搅拌至溶解。这需要大约4分钟。然后煮沸一分钟,把它从火上取下
7、将糖浆倒在可以密封的容器里放在冰箱30分钟到一个小时,直到完全冷却
8、把糖浆倒在装有水果汁的碗里
9、搅拌均匀
10、倒入不锈钢锅里,盖上保鲜膜
11、放在冰箱里7到8小时,然后拿出来,用不锈钢勺破成小块
12、再放进冰霜速冻3小时
13、把冰沙从冰霜里拿出来,放在一个雪糕杯里,加点薄荷页作装饰
14、开始享用真正的水果冰沙吧!