1、取两块大小合适的海苔，用波浪剪剪出花边，并在饭团模里垫一层保鲜膜，装入米饭压实，取出握紧，包上海苔；
2、小黄瓜切两半，再斜切两刀，做好叶脉造型小黄瓜；
3、里脊肉用黑胡椒、食盐提前码味，然后刷上叉烧酱，入烤箱烤熟，取大小合适的弁盒，依次装入生菜、主菜和小黄瓜，再放入饭团；
4、面筋和胡萝卜用高汤卤煮；鸡蛋打匀，取玉子烧锅置于小火上，倒入蛋液，一头摆上蟹棒，撒上黑芝麻和奶酪碎，卷起，晾凉切段。把做好的配菜装盒，尽量把配菜填饱满；
5、用模具打造出自己想要的形象；
6、把处理好的的小熊摆放在饭团上，整理形状，完成。
