1、切切切，咚咚咚！姜切片，小葱青蒜切小段，油豆腐切小块，泡发好干香菇切片，夏阳菜切细丝，韭菜青蒜香菜切好，猪小肠切小段，海蛏子洗净去壳，海蛏剥壳的汤汁可以留用哦！所有的食材都准备好，可以开煮啦！
2、热锅下油，放葱姜蒜爆香，入泡发好的干香菇，炒香！
3、放切好的夏阳白菜，翻炒片刻，加入菜叶，芹菜，翻炒！
4、倒入海昃式茁琛蛏汁，大骨汤！（家里人口多，所以我用了近三汤碗的水量！如果没有大骨汤的，可以用鸡汤鸭汤，其他高汤代替！加汤的原理是为了让味道更鲜美！）
5、放入切好的油豆腐，煮开！
6、下裹好地瓜粉的海蛏，猪小肠，虾皮（喜欢海鲜风味的，这时候就可以加入了！家里有嫩豆腐，猪血，鸭血的也可以加入了哦！）
7、入莆田手工线面，兴化米粉，攥碎，（一定要攥碎哦！）
8、地瓜粉加水，尽量多加水，做炝粉最主要就是水粉足足的！
