在家也能做蒸糕

 时间:2025-01-08 11:37:18

1、碗里倒入一碗玉米粉,30克白糖(差不多2汤勺的量),加少许开水用筷子搅拌成颗粒状,再倒入三分之二碗面粉,2克发酵粉用筷子搅匀后分3次倒入200毫升温牛奶直到搅拌成糊状盖上盖发酵2小时。

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2、2小时后面已经发酵出气泡了用筷子再次搅匀,取一个盘子上面铺上锡纸(没有锡纸也可以直接在盘子底部摸点油,家里有做蛋糕的模具那是最好不过的了)倒入面糊,抖一下盘子这样面糊会比较均匀。

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3、锅里加水烧开后放入面糊洒些黑芝麻或红枣,葡萄干等蒸30分钟,非常好吃比面包好吃哦!

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