1、鸡中翅清洗洗干净,用菜刀或牙签在鸡翅扎些小洞,方便调料入味。
2、将鸡翅放盘内,姜、蒜、小葱切碎,依次加入盘中,再加入酱油、盐、老抽、料酒,稍微臬苜捎肩搅拌,然后用手抓均腌制15分钟入味。
3、锅内倒入食用油小火烧热,将腌制好的鸡翅一个个放入锅内,等待煎至金黄色,反面再煎。
4、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可,用小火焖至汤汁变浓时即可收火。然后摆盘上桌。
时间:2024-10-12 23:33:03
1、鸡中翅清洗洗干净,用菜刀或牙签在鸡翅扎些小洞,方便调料入味。
2、将鸡翅放盘内,姜、蒜、小葱切碎,依次加入盘中,再加入酱油、盐、老抽、料酒,稍微臬苜捎肩搅拌,然后用手抓均腌制15分钟入味。
3、锅内倒入食用油小火烧热,将腌制好的鸡翅一个个放入锅内,等待煎至金黄色,反面再煎。
4、加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可,用小火焖至汤汁变浓时即可收火。然后摆盘上桌。