1、江米的选择，这种圆颗粒口感比较黏。我们这叫“江米”，有的地方叫“糯米”
2、用清水泡一晚上，放阴凉的地方
3、第二天把水倒掉，用清水冲洗两遍
4、竹叶用清水泡一个小时，用干净的毛巾把每片叶子都擦一遍，叶子上面有灰尘，然后开水煮5分钟，
5、蜜枣，洗干净的大枣，做衣服的粗白线，剪刀，盛江米的汤勺
6、我是从叶子的梢开始的，折叠一个三角
7、对折成三角，先放大枣，然后加江米，上面放两个蜜枣。网上有视频可以看一下，我自己包的不方便拍照，初步就是这个样子，这是剩的最后一片叶子，我包完了
8、包好的粽子，一个挨一个的放进蒸锅，摆好
9、粽子上放蒸馒头的帘子，然后放一个能放进去的钢盆，盆里装满大半盆水盖盖，这样可以压住粽子，避免水烧开时，粽子翻动煮坏，盆里可以放鸡蛋，喜欢吃就多放
10、慢火煮两个小时！把盆拿出去，把鸡蛋皮打碎放入粽子中，再煮半个小时，关火放一晚上，第二天就可以吃啦！
