1、先把法棍斜刀切成片。这样增大横截面积，蒜香更入味。
2、准备4瓣蒜，一小把香葱，只用叶子，洗净，切葱末。
3、蒜一定是碾成蒜泥，不要有颗粒的那种，然后加一大勺橄榄油在里面，放少许盐，搅拌一下。
4、烤盘上铺锡纸，铺上切好的面包片，把带有蒜泥的橄榄油涂抹在切片上，可以用勺子背推平蒜泥。
5、再撒上适量香葱末。
6、烤箱180度预热，中层烤8-10分钟即可。面包本身已经熟了，所以就是等蒜油渗透进面包。
7、取一块尝尝，很矗鞍道鹜酥脆，特别香。咸味的硬面包如同馒头片一样，都比较养胃，吃起来也不会腻，所以你家如果有准备丢弃的硬面包或者馒头，都可以这样加工试试看。绝对是另一种美食哦!
