1、牛肉洗净,用厨房纸吸取多余水分。切条,放料酒,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制一小时,洋葱切块,郭跽嫜处青红椒切一小块。
2、大火入牛柳过油,6成熟时迅速捞起,锅内留底油下洋葱中火炒到洋葱透明散出甜味,大火下牛柳,与洋葱翻炒。
3、翻炒加点生抽,按个人口味调味淡了咸淡按个人口味,最后加入郭跽嫜处青红椒,翻炒出香味后,出锅装盘,装盘后在表面撒上黑胡椒芝麻,完成开吃。
时间:2024-10-14 17:42:41
1、牛肉洗净,用厨房纸吸取多余水分。切条,放料酒,黑胡椒粉,生抽,淀粉腌制一小时,洋葱切块,郭跽嫜处青红椒切一小块。
2、大火入牛柳过油,6成熟时迅速捞起,锅内留底油下洋葱中火炒到洋葱透明散出甜味,大火下牛柳,与洋葱翻炒。
3、翻炒加点生抽,按个人口味调味淡了咸淡按个人口味,最后加入郭跽嫜处青红椒,翻炒出香味后,出锅装盘,装盘后在表面撒上黑胡椒芝麻,完成开吃。