1、把红豆下锅大火烧开，改小火慢慢煮熟。
2、冷却把赤豆放入搅拌机里搅拌，可以加糖一起搅拌。
3、搅拌好的豆浆放入锅内不断加热翻炒直到水份蒸发完，直到可以揉成丸子湿度k既可，如果太干可以放水，或者蜂蜜
4、炒好的豆沙。可以揉成丸子的湿度就可以了，里面可以放适量猪油，可以使豆沙更细滑柔软，不过个人认为已经被蒸发完的豆沙相当于海绵放多少吸多少，不健康。
5、蒸好的大红豆用糖水泡泡就很甜了。
6、大黄米提前泡了一个晚上，留点水在碗里蒸熟。
7、糯米泡了一晚，留点水蒸熟，然后2汤勺猪油和糖同糯米一起拌开。
8、红枣去核，切成两半，待用。
9、再碗里抹层猪油，把红枣大红豆依次放入碗内， 依次放入糯米，豆沙、再糯米，最后大黄米，没铺一层都必须用勺子压实，最后蒸40分钟，倒出即可享用。
