1、先上一个成品图哦
2、制作糖醋排骨的材料：猪排骨（要正排骨哦）糖（白滇筲贞珍糖、冰糖、红糖都可以）醋、盐、大料、八角、姜丝、花椒面、味精。 排骨，斩成小块洗净待用。
3、锅中足量水加料酒、葱、姜片烧沸，下入排骨焯烫过捞出再次冲洗备用。
4、锅置火上适量油烧热，倒入排骨小火煸炒，待排骨表面呈淡淡的金黄色即可盛出沥油，宛鳘艺荤另起锅将排骨倒入锅里将水没过即可，这时放入大料、八角、姜丝、盐、糖，大火煮开后转小火慢慢让它炖至入味。
5、待汤汁快收干时，临出锅前可再烹入一些醋，关火起锅时放少许花椒面，味精炒匀即可，排骨码入盘中撒入熟白芝麻点缀可以了。
6、最后在上两张美图供大家流口水哟
7、哈哈哈哈
