如何开一家赚钱的饭店

民以食为天，提起创业，很多人都想到了患束锍瓜开饭店，那么如何才能开一家赚钱的饭店呢？根据多年的失败经验，小编总结了以下几点。一、开店最重要的一点，就是选址！选址对开饭店来端姗跬轵讲尤为重要。可谓是你们厨师做饭味道再好，可是如果地方没选好，那么赚钱也是不容易的。　　对于饭店选址，我们一定要多观察，多考虑， 首先是观察人流量，如果人流量太小的，则不要考虑。或者是人流量很大，但是无法流住人的地段，也不考虑。只要地方选好了，赚钱的第一步就做好了。二、要定位好你要卖的商品，你要卖什么饭？ 即你主要是以面食为主，还是以米饭为主。不管面食还是米饭，要定好自己的特色。三、找好员工。　　餐饮业可谓是最油最脏最累的了，做厨师每天都要顶着油烟，做服务员卖饭的那几个点腿都能跑断了，所以现在很多人找工作都不愿意干餐饮业，宁愿少赚点钱，都要吹着凉风坐在办公室里。别的行业只要对付好领导就可以了。做餐饮业对付的则是上百人。所以说开饭店的话首先要雇好人，没有服务员和厨师这店根本没法子开。四、购买设备 根据自己经营的食品定位，买好需要的厨房用品，对于厨房用的东西最好是选择不锈钢的，不锈钢的耐用，好清洁。冰箱最好是买四开门的那种，冰柜也可以，虽然是便宜了很多，但是论实用的话，还是四开门的好，而且还省地方。同样的空间，选择买冰柜，要买好几个，而且占空间。四开门冰箱1个就OK了。　　当然除了厨房的东西，还有大厅的大件，餐桌。对于饭桌的话不用买太贵的，但一定要买看上去质量好的。如果没有资金买看上去好的，但是最起码买易于清洁的，吃饭的桌子整洁是最重要的。根据自己的装修来决定你要买什么样的桌子。快餐式的肯定选择那种带固定椅子的，至于中餐的，最好是结实的木头桌子，配上餐布和一层玻璃，整洁易清洗。至于空调暖气则是必备条件，谁都喜欢在舒适的环境就餐。至于其他的手续，如果店员开起来了，会有相关部门的人找你去办理的。经营店铺记好，一干净卫生，二服务态度好，三饭菜色香味俱全。如果这三点都能做到，这赚钱是一定的了。