1、准备材料。黄油室温软化。
2、盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋
3、酸奶拌匀
4、再放入软化的黄油
5、揉成顺滑的面团,盖上保鲜膜
6、放入烤箱发酵/解冻功能
7、发酵1-2个小时。
8、烤箱预热1呖分甾胗80度,(长帝面包/蛋糕的功能键最高是170度)马苏里拉切片,(切薄一些好卷)罗勒洗净,控干水份,切碎细条。
9、硅胶垫上撒上面粉,将发酵好的面团取出,揉去气泡,揉至光滑,擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼。
10、挤上番茄酱,用勺子涂抹均匀。
11、面饼上放上马苏里拉奶酪片和罗勒,撒一些盐和胡椒粉调味。
12、从长方形的边开始卷起,卷成一个长条形。 用刀切约5cm宽的段。
13、蛋糕模具里抹上黄油,将面饼段排成花环状。
14、烤箱烤35-40分钟至表面金黄色,晾凉脱模。
15、搭配上喜欢的蘸酱。(我用的是酸奶油)