马苏里拉奶酪涡形面包

 时间:2024-10-22 07:11:51

1、准备材料。黄油室温软化。

马苏里拉奶酪涡形面包

2、盆里放入面粉、酵母、白糖、鸡蛋

马苏里拉奶酪涡形面包

3、酸奶拌匀

马苏里拉奶酪涡形面包

4、再放入软化的黄油

马苏里拉奶酪涡形面包

5、揉成顺滑的面团,盖上保鲜膜

马苏里拉奶酪涡形面包

6、放入烤箱发酵/解冻功能

马苏里拉奶酪涡形面包

7、发酵1-2个小时。

马苏里拉奶酪涡形面包

8、烤箱预热1呖分甾胗80度,(长帝面包/蛋糕的功能键最高是170度)马苏里拉切片,(切薄一些好卷)罗勒洗净,控干水份,切碎细条。

马苏里拉奶酪涡形面包

9、硅胶垫上撒上面粉,将发酵好的面团取出,揉去气泡,揉至光滑,擀成和硅胶垫一样大小的大长方形面饼。

马苏里拉奶酪涡形面包

10、挤上番茄酱,用勺子涂抹均匀。

马苏里拉奶酪涡形面包

11、面饼上放上马苏里拉奶酪片和罗勒,撒一些盐和胡椒粉调味。

马苏里拉奶酪涡形面包

12、从长方形的边开始卷起,卷成一个长条形。 用刀切约5cm宽的段。

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13、蛋糕模具里抹上黄油,将面饼段排成花环状。

马苏里拉奶酪涡形面包

14、烤箱烤35-40分钟至表面金黄色,晾凉脱模。

马苏里拉奶酪涡形面包

15、搭配上喜欢的蘸酱。(我用的是酸奶油)

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