1、火灾发生的三要素是可燃物、助燃物和着火点，三者缺一不可，因此扑灭火灾就从减少其中一个或者多个要素方面考虑。
2、第一种方式是隔离灭火法，就是将火灾周围所有的可燃物全部移走或者隔离，让火灾没有可燃物继续烧，从而达到灭火的效果，但在实际中这种方法实现难度较大。
3、第二种方法是窒息灭火法，就是将燃烧所需要的空气去除从而让火灾无法再继续，比如家里油锅着火时扣上锅盖就是典型的窒息灭火法。
4、第三种方法是冷却灭火法，这也是最常用的扑救火灾的方法，一般用水或者干冰灭火器等对着火源进行喷射，通过降低温度来扑灭火灾。
5、最后一种方法是抑制灭火法，灭火剂可以与可燃物发生物理或者化学反应来抑制着火，比如常用的干粉灭火器就是这个原理。
